DESCRIÇÃO HERÁLDICA

BRASÃO: Escudo de vermelho, lanterna de mineiro de prata; em chefe à dextra, um hexágono de prata e à sinistra uma castanha de ouro; em ponta um lobo passante de ouro realçado e lampassado de negro. Coroa mural de três torres de prata. Listel branco, com a legenda a negro, em maiúsculas: "S. JORGE DA BEIRA".

BANDEIRA: Branca. Cordão e borlas de prata e vermelho. Haste e lança de ouro.

SELO: Nos termos da Lei, com a legenda: "Junta de Freguesia de S. Jorge da Beira - Covilhã".

Descrição pormenorizada: S. Jorge da Beira, do Município da Covilhã, é freguesia muito antiga, que tinha o nome de Cebola.
O orago é S. Jorge.
Foi terra de muito castanheiro. Em tempos remotos a castanha era o principal alimento.
Era também área de habitat de lobos.
Recentemente, na área da freguesia houve exploração de importantes minas, de que se destaca a extracção de volfrâmio, estanho, cristais de quartzo e apatite.
Para simbolizar a exploração mineira, está uma lanterna de mineiro de prata. Os cristais, representados por dois cristais de prata, na forma de cristalização do quartzo e da apatite, lapidados.
Em chefe, dois ouriços de prata abertos de castanhas de ouro.
No contra-chefe, lobo de ouro, realçado e lampassado de negro, passante.
Bandeira branca, cor dada pela lanterna e cristais contidos no escudo de vermelho, cor tradicional do dragão vencido por S. Jorge, na lenda adaptada pela Igreja durante vários séculos.
 

SELO: Nos termos da Lei, com a legenda: "Junta de Freguesia de S. Jorge da Beira - Covilhã".

Bandeira: branca. Cordão e borlas de prata e vermelho. Haste e lança de ouro.